tarçınlı anne kurabiyesi


Mutfağa girip kek, kurabiye pişirmek, yeni yemek tarifleri denemek ayrı bir keyif işi.Hele pişirdikleriniz sevdicekleriniz içinse. Blogum önceleri yemek tariflerine aitti. Sonra konsept değiştirdim:)Belli nedenleri var elbet.
Bir kere en önemlisi çocuklar öğrenim amaçlı evden ayrıldılar.Dolayısıyla mutfakta geçirdiğim zamanlar azaldı.Çünkü neden, yapıp pişirmesi güzel ama yapılanları yemenin ,fazla kilo olarak geri gelme riski vardı. Hadi kilo gelsin de kiloda bir sürü rahatsızlığı peşine takıp da geliyor malumuz.
 Velhasıl çok sık kek, kurabiye pişirmesemde arada gözüme çarpan tarifleri denemeden de geçemiyorum.Mesela akşam üzerleri dumanı tüten sıcacık demli bir bardak çayın yanına, mis gibi tarçın kokan, içi bol fındıklı bir kurabiye olsa  iyi gitmez mi? diyorum.Geçiyorum mutfağa.
Hem bu hafta sonu kızım geliyor.Kurabiye kavanozu boş kalmamalı. Değil mi? 
Bu tarifi ,en popüler sosyal medya ağlarından hatta bloglarımızın papucunu dama atan instagrama bakınırken buldum. 
Semranın Mutfağından  .. Genelde tariflerini denediğim ve doğru tarifler veren bir sayfa.
Bu şahane tarifi için teşekkürler..Sık yapacağım kurabiye listeme girdi bile..
*125 gr tereyağ,
*1 çay bardağı zeytinyağ,
*1 yumurta(sarısı hamura, akı üzeri için)
*4 çorba kaşığı toz şeker,
*1 çorba kaşığı tarçın,
*1 su bardağı iri kırılmış fındık,
*2 su bardağı un,(8 çorba kaşığı)
*1 çay kaşığı kabartma tozu,
*1 paket vanilya,
üzeri için;
*3-4 çorba kaşığı kavrulmuş susam.
Bunlar malzemeler. Hepsi ile güzel bir hamur yoğurup, ceviz büyüklüğündeki hamur parçalarını yuvarlayarak ,önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama bulayın,verin fırına,pişsin.
Misss gibi
tarçın kokusu...Geldi mi size..
Bence deneyin.
Ağız tadıyla..
Güzel bir gün olsun.




14 yorum:

  1. Nefiss, ben de denemeyi düşündüm.

    YanıtlaSil
  2. Tarçınlı kurabiyenin mis gibi kokusuna bayılırım. Kızınızla birlikte hoş sohbetler, afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık, ben de deneyeyim :)

    YanıtlaSil
  4. Diyetteydim oysa ki... Kalktım mutfağa şimdi.
    Ellerine sağlık canım.
    Bloguna hayran kaldım ve izlemeye aldım.

    YanıtlaSil
  5. Az az yersek kilo alamayız diye düşünüyorum.Ben öyle diyet yapan biri değilim,canım ne çekerse abartmamak koşuluyla yiyorum ve bir sorun olmuyor.Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ölçüyü kaçırmadan yemek en doğrusu, haklısınız.

      Sil
  6. Ahhh çok denemek isterdim ama diyetteyim başka bir bahara inşallah :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...