Sucuklu Peynirli Kiş


 Malzemeler;
*125 gr tereyağ,
*1 yumurta,
*2 çorba kaşığı yoğurt,
*2,5 su bardağı un
*1 çay kaşığı kadar tuz,
*1 çay kaşığı kabartma tozu,
Üst malzemeler; (Ne kadar varsa artık;)
*Bir parça sucuk,
*Çeri domates(yazsa normal domates)
*Beyaz peynir,
*Kaşar peynir,

-Oda sıcaklığında tereyağ, yoğurt, yumurta karıştırılıp un, tuz, kabartma tozu
ilavesiyle hamur elde edilir. Hamuru dolapta yarım saat kadar dinlenmeye alırken;
-Sucuklar dilimlenir,
-Çeri domatesler ikiye bölünür,
-Beyaz peynir çatalla ezilir,
-Kaşar peynir iri iri rendelenir..
-Dolaptan aldığımız hamur (benim hamurum çok sert olmadığı için)
tart kalıbının içinde elimle yayarak açtım, üzerine de malzemeleri serdim,
doğru orta ısılı fırına..

Kiş hamuru için tartın tuzlu hali diyebilirsiniz.
Üzerinde çeşitli sebzelerle(kabak, pırasa, ıspanak vb.) değişik lezzetler
pişirebileceğiniz gibi ,süt ve yumurtalı sosla da tatlandırabilirsiniz...

Ağız tadıyla olsun...

9 yorum:

  1. Offff nefisssss kışın yapılacak en güzel şey ;))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet kışın biraz fazla mı yiyoruz ne??

      Sil
  2. Kesinlikle yapacağım, yeğenim sever onun için yapacağım. Teşekkürler, eline sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yeğene sevgiler, yesin tabii , herşey onlar için...

      Sil
  3. Bu tarz tarifler cok pratik ve cok lezzetli oluyor. Özellikle de cocuklar bayiliyor. Tesekkürler, ellerinize saglik:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hamur işlerini zaten ya beyler ya da çocuklar için yapıyoruz:))

      Sil
  4. Yanıtlar
    1. öyle de diyebilirsin , hamuru mayasız ve daha kolay yapılıyor pizzaya göre....

      Sil
  5. çok güzel görünüyor ,ellerinize sağlık :))

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...