Hurma tatlısı




*125 gr margarin,
*1 çorba kaşığı zeytinyağ,
*1 çorba kaşığı yoğurt,
*1 yumurta,
*1/2 su bardağı öğütülmüş ceviz,
*1 çay kaşığı kabartma tozu,
*bir tutam tuz,
*çok az limon kabuğu rendesi
*2,5 su bardağı un..

şerbeti için;
*3 su bardağı toz şeker,
*3 su bardağı su,
*çeyrek limonun suyu..
Şerbet önceden hazırlanır;
 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su ile kaynatılır, limon suyu sıkılır,
bir 5 dakika daha pişirilip altı kapatılır...

-Yağ, yoğurt, yumurta, zeytinyağ , limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve tuz
yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
-Un ve çekilmiş ceviz konulup hamur haline getirilir.
-Cevizden küçük parçalar alınıp, rendenin ince tarafına bastırılarak, kıvrılır.
-Tepsiye dizip orta ısılı fırında pembeleşene kadar pişirilir.
-Piştikten sonra sıcakken (ben şurubu  çukur bir kaseye boşalttım)
ılık şuruba atılır..

Ölçüleri ikiye çıkarırsanız oldukça bereketli bir tatlı..

Ağız tadıyla....

11 yorum:

  1. Eline sağlık Mehtapcım Hayırlı bayramlar :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyi bayramlar Sema, teşekkürler...

      Sil
  2. iyi bayramlar canim,her ne kadar buralarda pek bi tadi olmasada...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyi bayramlar olsun, umutlar hep varolsun...

      Sil
  3. Ellerinize sağlık...mutlu bayramlar:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyi bayramlar dilerim bende ,teşekkürler..

      Sil
  4. Hurma tatlısı hiç yemedim biliyormusun? ama nefis görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. görüntüsü ve rengi hurmaya benziyor, şeker gibi gelip gidip at bir tane ağzına:) cinsinden..
      teşekkürler..

      Sil
  5. aynı hurma gıbı ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  6. Olsa da yesem modundayım:)

    YanıtlaSil
  7. Aynen öyle, şeker gibi birer birer ağza atılıp damaklarımızı şenlendirecek bir tatlı olmuş...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...