Kuru Yufka Böreği



Soğukpınar'dan sevgili hala kızlarımın yapıp gönderdiği kuru yufkalar,
canım annem tarafından araları bol kıymalı ya da otlu ya da peynirli
iç malzemeyle döşenerek; ocağın üzerinde alt üst  pişirilerek,kızartılır,



bize de afiyetle  yemek düşer,
bugünkü gibi miskin bir pazar sabahı ise , yanında da demi yerinde güzel bir çay,...

 ağız tadıyla...
yağmurlu İstanbul'dan , güzel bir pazar dilerim...

2 yorum:

  1. Ellerine sağlık ben de annemin bana verdiği kuru yufkalarla yapıyorum çok lezzetli oluyor sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. özgencim ben zaten tam bir börek tutkunuyumdur:) bu da çok güzel oluyor, seninde ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...