Patatesli Biberli Poğaça


*1 yumurta,
*3-4çorba kaşığı yumuşak tereyağ,
*1 bardak su,
*aldığı kadar un,
*tuz.

-kabartma tozu ya da maya kullanmadan yapabileceğiniz  çok güzel bir poğaça.
-yoğurma kabında yumurta ve tereyağ karıştırılmaya başlanır.
-un ile birlikte su ilavesiyle  yavaş yavaş harmanlanır.
-orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar una su ilave ederek iyice yoğurulur.
-güzel bir hamur oluyor.

İÇ MALZMELER;
-2 haşlanmış patates,
-2 yeşil köy biberi,
-2 tatlı kırmızı biber,
-tuz, karabiber,
-3-4 çorba kaşığı, kuru soğanla kavrulmuş kıyma.

*haşlanmış patatesler iyice ezilir.
*biberler çok minik doğranır, patateslere katılır.
*sıvıyağda , minik doğradığınız soğanlarla kıymayı kavurun. Soğanlar iyice saydamlaşana,
kıyma suyunu salıp çekene kadar işleme devam edin. Tuz , karabiber ilave edin.
Ocaktan alın. Bu içi fazla yapıp başka tariflerde  rahatlıkla kullanabilirsiniz.
*Kıymalı iç ılındıktan sonra 3-4 çorba kaşığı patateslere ilave edelim.
*İçimizde yoğunluk patateslerde olmalı.

--bir süre dinlendirdiğimiz hamurdan küçük parçalar kopartıp elimizde açıp ,
içini, harcımızla dolu dolu doldurup -D- şeklinde kapatıp, bir su bardağının yardımıyla,
kenarlarını düzgünleştirelim.
**üzerine yumurta sarısı sürelim...


---Sabah çayla birlikte iyi gider diye düşünüp, erkenden poğaça hazırladım,
sevgili Blog Komşularıma. Her nekadar  çoğunluk Face ya da Instagram da  dolaşıyor
olsa da , hatta bende arada oradaki arkadaşları dolaşsam da,
ilk göz ağrısı gibi , önceliğim kesinlikle burası galiba.

sevgiler herkese..
güzel bir hafta sonu dilerim..


28 yorum:

  1. enfes görünüyor cnm ellerine sağlık hayrlı cumalar

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  3. tarıf cok guzelmıs elıne sağlık

    YanıtlaSil
  4. Sabah sabah bende bunlar olsaydi yerdim :))miss.. nefis gozukuyorlar ellerine saglik..keyifli hafta sonu olsun:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydın sana emelcim. Bu hafta sonu hem keyifli hem heyecanlıyız, okullar açılacak ya buralarda:)

      Sil
  5. Много вкусно! Чудесна рецепта! Поздрави!

    YanıtlaSil
  6. bunu yazıyorum bir kenara bazen mayasız ve kabartma tozsuz tarife ihtiyaç oluyor eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyi etmişsin, güzel bir tarif denemelisin..sevgiler..

      Sil
  7. Ellerine sağlık Mehtapcığımm.Ben de şimdi olsa da yesem diye iç geçirdim,sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  8. merhabalar bizde bayılıyoruz patatesli poğçalara ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. daha bir yumuşak oluyor sanki:) sevgiler asiye..

      Sil
  9. Değişik bir tarif olmuş yapılmalı mutlaka.

    YanıtlaSil
  10. Kabartma tozu ve maya olmadığı halde ne güzel kabarmış. Madem blog komşularınıza yaptınız aldım kendi payıma 1 tane:) Sevgiler,

    YanıtlaSil
  11. Eline sağlık canım nefis olmuş sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  12. Mehtapcığımmm ellerine sağlık olsun canım afiyetlerle sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydın olsun Vişnapım, sevgiler...

      Sil
  13. Özellikle içi çok nefis gözüküyor. ÇOk da güzel anlatmışsınız, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu poğaçanın en güzel yanı içi gerçekten, teşekkürler İlhan bey..

      Sil
  14. afiyetlerle mehtapcım çok güzel bir poğaça olmuş bu ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  15. İMDADIMA HIZIR GİBİ YETİŞTİN ALLAH RAZI OLSUN HEMEN YAPICAM İNŞALLAH GÜZEL OLURLAR.. :)))

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...