Minik Köfteli Ev Makarnası



*500 gr dana kıyma,
*1 adet soğan,
*1 yumurta,
*2 dilim bayat ekmek,
*karabiber,tuz,
*2 adet orta boy havuç,
*1 adet küçük boy patates,
*2 -3 adet domates,
*Zeytinyağ,
*Fesleğen,
Annemin Ev Makarnası:)
-Yumurta
-Su,
-Un,
-tuz ile oluşturulmuş, Ayvalıkta yoğrulup,kesilip,kurutulup gelmiş ,nefis bir ev makarnası.
Tabii ki bir paket çubuk makarnayla da yapabilirsiniz..

-Kıyma  öncelikle soğan,yumurta,bayat ekmek,tuz ,karabiber ilavesiyle yoğurularak köftemiz hazırlanır.(Köfte çok olursa bir kısmını ayırabilirsiniz.Dolapta duran fazla köfte her zaman işe yarar.)
-Küçücük yuvarlaklar şeklinde hazırlanan köfteler ,biraz zeytinyağ döktüğümüz tavada şöyle bir mühürlenir ,kenara alınır.
-Aynı tavada küp küp kesilmiş havuç, patates ve domateslerde sırasıyla kavrulur.
-Köfteler ilave edilip ,az bir miktar su ilave edilerek kapak kapatılır pişmeye bırakılır.

-Bol tuz atılmış kaynayan su ile haşlanan makarnalar süzülür.
-Köfteli harcımızın olduğu tavaya aktarılır, şöyle bir karıştırılır, üzerine bol fesleğen serpilir..

Şimdilik bana müsaade,  hepimize güzel bir hafta sonu diliyorum..
                                                AFİYET OLSUN....

17 yorum:

  1. Oooh nefis , ellerine sağlık ;-)

    YanıtlaSil
  2. Cumamız Mübarek Olsun. Aşure Günümüz Hayırlı Olsun. Tuttuğumuz Oruçlar ve Dualarımız Bu Güzel Günler Hürmetine Kabul ve Makbul Olsun İnşaallah.
    Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  3. elerine sağlık. Nefis olmuştur eminim..

    YanıtlaSil
  4. çok da güzel olmuş Mehtapcım, ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  5. köftelide nefis olmuştur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Misler gibi bir yemek olmus tam bize gore..ellerine saglik canim:))sevgiler guzel hafta sonu olsun.

    YanıtlaSil
  7. Çok lezzetli olduğu belli, iştah açıcı..
    Ellerinize sağlık,
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık mehtapcım banada beklerim sevbgiler canım

    YanıtlaSil
  9. çok güzel bir fikir.. ellerinize sağlık..
    size ve herkese iyi haftasonları dilerim..

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık canım, nefis görünüyor....

    YanıtlaSil
  11. Ooooo Mehtap'cım harika bir tat. Ellerine sağlık. Aldım tarifimi.. İyi geceler..Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık. Özellikle çocuklar bu yemeğe hayır demiyor. Çok lezzetli:)

    YanıtlaSil
  13. nasıl lezzetli ve besleyici olmuş , ellerine emeklerine sağlık arkadaşım...

    YanıtlaSil
  14. ellerinize sağlık. hem lezzetli hem doyurucu hem sağlıklı olmuş. ziyaretiniz içinde çok teşekkürler. sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Harika olmuş ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...