Mantarlı Et Sote

 

*400 gr mantar,
*600 gr  dana kuşbaşı,
*3 domates,
*1 kuru soğan,
*2 diş sarımsak,
*zeytinyağ,
*bol kekik
*bir çimdik tarçın,
*tuz,
*tane karabiber,

-Küçük doğrattığımız etlerimizi zeytinyağ ile soteleyelim ,iyice kavrulduktan sonra tencereden alalım.
-Aynı tencerede bir miktar daha yağ ilave ederek soğanlarımızı, minik doğranmış sarımsaklarla beraber  saydamlaşana kadar kavuralım.
-Yıkayıp ,kurulanmış ,ikiye ya da üçe bölünerek ufaltılmış mantarları ilave edip kavurmaya devam edelim.
-Mantarlar yumuşayınca  domatesleri ilave edelim, kavurmaya devam ederken, kenarda beklettiğimiz etimizi, kekiğini, tuzunu, tane karabiberleri ,tarçını da katıp, tenceremizin kapağını kapatalım,kısık ateşte kendi suyuyla pişmeye bırakalım.

Yanına en çok pilav yakışıyor.
Genelde bilinen bir yemek, kolay ve lezzetli , benim çocuklar çok seviyor.
Salatamı yapmıştım, yemeğimi de pişirdim, şimdilik hoşçakalın,
herkese güzel bir gün diliyorum.
                                                                 AFİYET OLSUN...

18 yorum:

  1. Mantar ve et birbirine çok yakışıyor. Çok ayrı bir lezzet katıyor sotelere mantar bence. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Kesinlikle mantar ve et çok uyumlu birde yanında patates püresi çok yakışıyor. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. olsada yesem. Ellerine sağlık..Çok güzel bir yemek..Sevgilerimle canım..

    YanıtlaSil
  4. mantar ve et iyi bir ikili ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  5. etli yemekleri çok seviyorum :))
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  6. ellerine saglik canim.eminim cok lezzetlidir.

    YanıtlaSil
  7. ben de çok severim ellerine sağlık canım..misss gibi..

    YanıtlaSil
  8. Harika görünüyor,çok severim mantar et ikilisini
    Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Gercekten cok guzel olmusa benziyor ellerine saglik..Miss ler gibi geldi koku buraya kadar :))

    YanıtlaSil
  10. Evde bayıla bayıla yenilen lezzetlerden birisi. Ellerine sağlık Mehtapcım..

    YanıtlaSil
  11. denizcim bence de yakışan bir ikili

    YanıtlaSil
  12. güzel oldu dostbahçesi...

    YanıtlaSil
  13. Nefissss görünüyor nefiss..
    Çok severim ve çok sık yaparım..
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. nefis , ellerine sağlık mehtapcığım...

    YanıtlaSil
  15. Tek kelimeyle çok severimm. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...