Kahvaltı çöreği

Yağmurlu, kasvetli 16 derece bir İstanbul sabahından herkese olabildiğince aydın bir gün diliyor,
tarifime geçiyorum...
Mayalı hamurdan ,puf puf bir tarif;
Malzemeler;
*1,5 su bardağı süt,(ılık)
*1 çay bardağı sıvı yağ,
*1 çay bardağı toz şeker,
*4 su bardağı kadar un,
*1 çay kaşığı tuz,
*1 çorba kaşığı kurumaya,
üzeri için yumurta sarısı ...

-Un bir kaba konulup, ortası havuz yapılır, ılık süt, şeker ,maya yağ ve tuz konarak yumuşakça bir hamur elde edilir.
-Üzeri örtülerek yarım saat kadar mayalandırılır.
-Bu süre içinde kabaran hamurumuz 20 eşit parçaya bölünür.Herbir parça 2 karış kadar ince fitil haline gelecek şekilde yuvarlanır, sonra ikiye katlanıp,burgu halinde yuvarlanır ve simit şeklinde bükülerek tepsiye dizilir. Bu halde bir müddet daha mayalanması sağlanır.
-Üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürülerek, 160-170 derece ısıdaki fırında üzeri pembe pembe kızarana kadar pişirilir.

Aralarını kesip istediğiniz malzemeyle minik sandviçler hazırlamanız , kahvaltıda ya da çay saatinde misafirlerinize sunmanız için ideal bir tarif.
Haftasonunuz güzel geçsin dilerim...
                                                     AFİYET OLSUN...
 
 
 
 
 
 



22 yorum:

  1. gerçekten puf puf görünüyor, tarif için teşekkürler, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bi şey değil canım,ben teşekkür ederim ..Sevgiler..

      Sil
  2. Off onlar ne güzel kabarmış öyle...Tam kahvaltılıkçü.Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar...

    YanıtlaSil
  4. Görüntünün vesunumun şıklığı muhteşem. Hemen yapıcam aldım tarifi, sevgiler,

    YanıtlaSil
  5. hımmm nefis görünüyor,puf puf ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Bunl,ari yapmissinda insa cagirmazmi gel diye:)).Nefis gozukuyorlar ellerine saglik sekerim:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aa herzaman beklerim canım,sevgiler...

      Sil
  7. Çok Güzel kabarmışlar hemen yapılıp denenmek üzere mimledim tarifi :)... Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Gökteki Mehtap'ı da, mutfaktaki becerikli Mehtap'ı da çok severim. Daha önce demişmiydim. Demediysem ayıp etmişim:))

    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlu ettin beni VuslaT,kocaman sevgiler sana...

      Sil
  9. Yarın denerim, tabi yarın olunca zor gelmezse ,
    görünüm harika ,elimi uzatsam alamam değilmi:)
    sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. alabilirsin tabi lütfen buyur..Sevgiler...

      Sil
  10. yarın pazarrr sabah evi misssss kokularla donatmak gerek, değil mi:) yazdım bir kenara... Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler ziyaretinize sevindim..

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...