Pirpirim Aşı(Semizotu)

Son derece lezzetli ,temiz görünümlü,taze minik yapraklar.
Bayılıyorum semizotuna.
*1 kg semizotu,
*2 adet soğan,
*2 adet domates,
*1 adet havuç,
*3 yemek kaşığı pirinç,
*yarım çay bardağı kadar zeytinyağ,
*tuz,kırmızı pul biber.

-Semizotlarını kök kısımlarını ayırıp,iri doğrayın ve güzelce yıkayın.
-Soğanları ince ince kıyıp,zeytinyağla pembeleşene kadar kavurun,
-Kabukları soyulup,küp küp doğranmış domatesleri ilave edip bir-iki karıştırın,
-İri rendelenmiş havuçları ilave edin,yine karıştırın,
-Tuz,kırmızıbiber ilave edip,semizotlarını üzerine yayın.
-Çok çok az su ilave edin , pirinçler ve semizotları yumuşayana kadar pişirin.

İster soğuk ister ılık ikram edebileceğiniz nefis bir sebze yemeği işte..
Haftaya taze taze başlamak için...
                                                 AFİYET OLSUN...

32 yorum:

  1. semiz otunun sadece salatasını yaparım,paylaşımın için teşekkürler..deneyeceğim...
    ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. denemeni tavsiye ederim,hafif mayhoş tadı ile yemeğe çok yakışıyor..

      Sil
  2. yoğurtla yemesini çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. hımmm semiz otu seven kardeşim için alternatif bir tarif.teşekkürler.ellerine sağlık.sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım,benden de sevgiler.Kardeşin dener umarım..

      Sil
  4. Semziotu'nu çok severim.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. Eline saglik olsun canim. Ben bir turlu denk getirip alamadim su semizotunu ki en azindan salatasini yapayim..
    Cok lezzetli gozukuyor canim..
    Afiyet olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tavsiye edrim,dene,yoğurtlu salatasıda nefis olur..

      Sil
  6. OFFFF BAYILIRIM SEMİZOTUNUN YEMEĞİNE SALATASINAELİNİZE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  7. pirpirimin semizotuyla yapıldığını bilmyordum,semizotunu çok severim eline sağlık...

    YanıtlaSil
  8. canım ellerine sağlık enfeeees görünüyor...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. bayılırım bendee semizotuna.:)
    hele de kahvaltıda..
    taze hali bir başkadır gönlümde..
    ellerine sağlık canım.
    mutlu haftalar..

    YanıtlaSil
  10. Ellerine saglik nefis gozukuyor ama burada semiz otu yok:(( Ispanakla olurmu??? sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. neden olmasın,bence gayet güzel olur.

      Sil
  11. bayılırımmmm.. o semizotunun mayhoş mayhoş tadına nefis olmuş canım eline sağlık...

    YanıtlaSil
  12. Mehtap'cım ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim.Semizotunu çok severim ellerine sağlık,sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldin Deryacım.Teşekkürler..

      Sil
  13. Cok haklisin mehtap,
    Bende muptelasiyim semizin...

    Ellerine saglik canim.....sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. ellerine saglik.bende bayirim boyle sebze yemeklerine..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim sevgili Özgür Tatlar..

      Sil
  15. sanırım bu aykı sofra dergisinde de vardı bu tarif.. ben de çok seviyorum semizotunu.. ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende genelde ıspanak gibi pişirirdim ama bu tarifi bir yemek kitabında görmüştüm,çok güzel oldu ,teşekkürler..

      Sil
  16. ben hep böyle pişiririm semizotunu hatta bu akşam yedik :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...