Mavi haşhaş tatlısı,


Teyzem Afyon gezisinden bir paket mavihaşhaş getirmiş .Ben ilk kez duydum adını .Onlar tatlısını yemişler çok beğenmişler,pakette de tarif yazıyor,
bende uyguladım ,çok hafif ve lezzetli oldu.Buralarda satılıyor mu bilmem ama güzel bir yöresel tatlı.

Malzemeler;
*2 adet yumurta,
*1 su bardağı şeker,
*1 su bardağı süt,
* 1 su bardağı sıvı yağ,
*1 su bardağı mavi tane haşhaş.
*1 su bardağı irmik,
*1 su bardağı un,
1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
isteğe göre limon ya da portakal kabuğu rendesi.

Şerbet;
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker, kaynatılıp inmesine yakın içine 1 dilim limon atılır ve ılıması için bekletilir.

Şeker ve yumurtalar 5 dakika kadar mikserle çırpılır, daha sonra diğer malzemelerin hepsi karışıma ilave edilip bir 5 dakika daha mikserlenir.Yağlanmış büyük yuvarlak borcama dökülen tatlı ,
170 derece ısıdaki fırında 40 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarılıp ılınınca ılık haldeki şerbet dökülür ve ikram edilir.

                                                 

7 yorum:

  1. Hiç duymamıştım mavi haşhaşı. Çok güzel olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine saglik canim.cok guzel olmus.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. bende cörek yapma niyetindeyim hashasli :-)

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. 72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık canım bunun üzerine bir de kremşanti ve meyveli sos harika oluyor sevgiler

    YanıtlaSil
  6. çeşnici Handan; bende ilk kez
    duydum.güzelmiş.

    Elif; teşekkür ederim canım.

    Emel; haşhaş mutfağıma ilk kez girdi, çöreğin tarifini deneyebilirim verdiğinde.

    YanıtlaSil
  7. Gülanne mutfakta; katılırım zevkle.

    Arenandfamıly; aslında çok yakışır krem şanti yada sos.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...